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Author:Samo Ramone
フードファイト休業中のへっぽこベーシスト
コメント、トラバ歓迎っす
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| ４月３０日災害支援イベント Heart Aid |
明日は、いよいよ「桑名正博プロデュース 心斎橋商店街/ハートエイド災害支援イベント」です。
不思議な縁で、お声かけいただき、第１部で出演させていただくことになりました。
第１部は入場無料！第２部も前売２０００円、当日２５００円です。
せいいっぱいがんばりますので、お待ちしてます〜
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2011年4月30日(土) 大丸心斎橋劇場
桑名正博プロデュース 心斎橋商店街
ハートエイド災害支援イベント
一部
京都働くバンド災害支援ライブ Power To The People! ←ここ
13:00開場 13:30開演
入場無料
二部
「俺は男だ！私は女だ！」
桑名正博、早瀬久美
16:00開場 16:30開演
前売り2000円 当日2500円
■お問い合わせ
http://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/gekijou/index.html
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一部は入場無料のアマチュアバンド。
１．カテビ
マイミクのKOZZZY師匠、たにやん、いくらちゃんも参加している
サラリーマンの悲哀からたちあがれ日本経済まで全曲オリジナル
２．西本菜保子 with キハチ
キハチさん一押しのボーカリスト西本菜保子さん熱唱
３．ヤス・マスヤン・サモ
ありそうでなかったトリオ（笑）
デカダンスなおやじ３人が聴かせます。
以上３組です。が！しかし！サプライズあります
二部は、桑名さんがゲストを迎えてのトークライブ。
当日のゲストは、女優の早瀬久美さん。
タイトルでピン！と来た方もいらっしゃると思いますが、
俺は男だ！の「吉川クーン」です。
そして、ザ・ぼんちのおさむちゃんも飛び入り確定しました。
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| Bueenのステージにアレが！（本日限定） |
Bueenのベーシスト、ジョン・ブーコン氏によると、
４月２３日のステージに、ピッツァ・オーブンが導入されることがわかった。
Queenのコンサートといえば、きらびやかな演奏とともに
派手な照明もひとつの特徴であり、赤・黄・緑３色を一面に配置した照明は
ピッツァ・オーブンと呼ばれることもある。
このたいそうなライティングシステムを数あるQueenトリビュートバンドの中でも
まだまだ駆け出し、ケツの青いBueenが導入するとは！？
なか卯であいがけカレー（大盛り）をかきこみ中のジョン・ブーコン氏に聞いてみた。
ジョン・ブーコン(Bueen)
記「Bueenのステージにアレをという噂がありますか？」
ブ「あぁ、アレですか？導入しますよ」
記「ま、マジっすか？」
ブ「マジっす。」
記「Bueenは、普段のステージでも最前列はスプラッシュシートと呼ばれてるようにフロント３人は汗ブルブルですよね。ピッツァ・オーブンをそのまま導入すると、お客さんがおぼれちまうのでは？」
ブ「そのとおりです。しかも、僕達もピッツァじゃなくて焼豚になっちまいます。」
ブ「ですから、それなりの対策をほどこして、もう準備できてますブー」
ブ「あ、ごめんなさい。せっかくのあいがけカレーが冷めますので、このへんで」
・・・・・・・・どうも、Bueenは本気のようである。真相は、４月２３日にMojo Westで！
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| Bueen ライブのお知らせ |
今回も笑っていただきますぜぃ
Queenファンなら、冒頭から抱腹絶倒なsatisfaction guaranteedです！
4月23日（土）
京都北山Mojo Wesｔ
http://www.mojowest.com/
京都市営地下鉄烏丸線北山駅（京都駅から約15分）下車徒歩5分
My Generation Vol.9
Bueen II
〜Black BueenとWhite Bueenの啓示〜
17:00 open 17:30 start
Admission \2000.-(charge 1500. & 1drink）
出演
Bro. Sis.
URGENT
陀羅尼助
転石偽造団
Bueen
＊Bueenの出番は最後ですが、最初から来ておかないといい席が無くなりますよ〜
おなかがすく時間帯です。一番前をお勧めします。（←前回来てくれた方はわかるよね？）
このライヴは東日本大震災支援として、収益金（チャージバック）から経費を引いた全額を宮城県災害対策本部に義援金として送らせて頂きます。
会場には義援金箱も置かせて頂きます。
笑った分だけ募金よろしく〜
便利帳
地下鉄北山駅からの最終電車情報
北山→JR大阪 23:43→01:00
北山→ 淀屋橋 23:02→ 0:28
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| もみじ |
小春日和な１１月７日、ＢＢＱしてきましたよ。
今回のメインは、これ。
venison＝食用の鹿肉 です。ヴェナスンとかヴェニザンってな感じの発音かな。
長野県魅力発信ブログのひとつ、「信州ジビエ(http://gibier.nagano-ken.jp/)」の担当Ｓ氏にお世話になり、ご紹介いただいた「山肉料理手打うどんみたから(http://ameblo.jp/teisyokumatu/)」のオーナーさん直々に裁いて送っていただきました。
こんなふうに丁寧に梱包された鹿肉を冷凍ではなく冷蔵で送っていただき、翌朝には京都に届いてお昼には食べることができるという、なんともスピーディーな仕事っぷり！
包みをほどくと、、、、
ドーーンとキターー！
左上：スペアリブ 右上：ネック 左下：バラ 右下：レバー
おみごとでございます。
参加者も、鹿の生肉に興味津々。携帯で写真バシバシ
ひととおり、生の状態を鑑賞したあと、調理にかかります。
といっても、今日はＢＢＱ。もう、切って焼くだけ（笑）
まずは、ネックから。
ほかの部位に比べて少し硬めなので、薄めに切り分け、
塩＆胡椒をふりかけ、炭火へ投下〜
切り分けている間に、担当Ｓ氏直伝のスペシャルつけだれ「すりおろしりんご＆ワイン煮込み」を作成。
焼き上がりを待ちきれず、参加者が炭火のまわりに群がります。
程よく焼け、ＧＯサインを出すと、あっというまに完食。
ほどよい噛み応えと深い味わいに、担当Ｓ氏直伝スペシャルつけだれがよく合いました。
あまりの美味しさに、炭火の周りから離れるものなし（笑）
次は、レバー。
レバーは、焼肉のタレに５分ほど漬け込み焼きましたが、これもあっというなくなります。
つづいて、バラです。
さきほど、携帯でバシバシ写真を撮っていたお嬢さんが、鹿肉にさわってみたいとのご希望なので、切り分けをおかませ。
私はいざスペアリブへ！
これがまた、いい仕事してあります。
スペアリブというと、アバラ骨に肉が張り付いている状態が思い浮かびますが、これ見てくださいよ。
ちょいと分かりづらいですが、骨から身をそぎ、一番端のところだけはそぎ落とさずにつけてある。
これが、焼きあがったときに効果抜群なのでした。
スペアリブは、手を入れる必要がなかったので、お嬢さんに切り分けてもらったバラと一緒に炭火へ投下〜
中がバラ、周りの骨付きがスペアリブです。
スペアリブの処理がいかにいい仕事だったか、少しずつ分かってきましたね。
ほどよく焼けてきました。
バラは、もうほとんど参加者のお腹の中へ行っちまってます。
では、そろそろ、スペアリブを･････
主催者権限を発動して、1本独占（笑）
こういうふうにいただきました。
ドーーーン！
いやぁ、美味しかったです。
さいこー
こんな食べ方やったことないってことで、ここからは記念撮影の行列（笑）
高校生男子も、ほらこのとおり
最高の笑顔です。
バラ＆スペアリブは、やわらかくて味も申し分なし。
今回のＢＢＱ参加者は、鹿肉は初めてという人が多く、「こんなに美味しいとは！」「次はいつ入手できる？」など、すっかり鹿肉ファンになってました。
担当Ｓ氏＆みたからオーナー氏に感謝。
これからが本格的な狩猟シーズン、ジビエのシーズンらしいですね。
担当Ｓさん、また連絡しますので〜＾＾ｖ
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【今回お世話になった方々】
信州ジビエ(http://gibier.nagano-ken.jp/)
長野県魅力発信ブログ(http://blog.nagano-ken.jp/)
山肉料理手打うどんみたから(http://ameblo.jp/teisyokumatu/)
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| My Generation-Vol.5 |
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My Generation-Vol.5
「ROCK 和洋折衷」
09年12月27日(日) 18:00open 18:30start
Charge 前売\2,000.- 当日\2,300.- (1drink付)
会場：Mojo West（京都北山）
http://www.mojowest.com/
【出演】
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Chop Sticks
ジョリもりプレゼンツ とんちき
ATTACK！
Grand Sam's Railroad
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